
Große Südamerika Rundreise für
Kochprofis, Hotel- und Gastronomie-Interessierte
– Expedition Gourmet –
Sonntag, 01.03. bis Montag, 09.03.2020
Auf den Spuren der
Southamerica’s 50 best Restaurants
REISEORGANISATION/ PHILOSOPHIE
LIEBE SÜDAMERIKA-ENTDECKER,
als Spezialreiseveranstalter für Lateinamerika freue ich mich als kulinarischen Scout, den Sternekoch Martin Scharff (Schlossrestaurants Heidelberg), zum wiederholten Male zu einer exklusiven Fachrundreise, zu den kulinarischen und kulturellen Highligths in Santiago, Cuzco, Lima und Sao Paulo gewonnen zu haben. Mit seinem vielseitigen Know How, rund um die südamerikanische Kulinarik, ist er der Garant für eine erlebnisreiche Tour auf höchstem Niveau. Wir führen Sie zu den interessantesten touristischen Highlights des Kontinents. Sie besuchen mit uns die Gourmetrestaurants aus der Liste von AQUA PANNA S.PELLIGRINO „Auf den Spuren der 50 Best Southamerica‘s Restaurants“.
Ihre Unterbringung erfolgt in ausgesuchten Hotels der gehobenen Kategorie (4*plus + 5*). Sie werden begleitet von erfahrenen und fachkundigen deutschsprachigen Reiseleitungen. Alle phantastischen Reiseziele und kulinarischen Highlights haben wir für Sie vorab getestet und ausgewählt. Mit unserer mehr als 30jährigen Erfahrung garantieren wir Ihnen ein unvergessliches Reiseerlebnis! Es würde mich freuen, Sie als Teilnehmer dieser exklusiven Reise, innerhalb eines auserlesenen Teilnehmerkreises, begrüßen zu dürfen. Bis dahin verbleibe ich mit einem südamerikanischen
¡HASTA PRONTO!
IHR RAINER HUJER (SEN.)
Geschäftsleitung
Buchen Sie noch heute Ihre große kulinarische Südamerika Rundreise!
REISEBEGLEITUNG/ KULINARIK SCOUT
nach mehreren Südamerika Reisen, die alle dem Thema „Auf den Spuren der 50 Best South- america`s Restaurant“ gewidmet waren, hat mich die Begeisterung für den lateinamerikanischen Kontinent und seiner Küche nicht mehr los gelassen. Meine Eindrücke in den Ländern, Ihre liebenswerten Bewohner und vor allem in die Restaurants der dortigen Spitzengastronomie, die sich an die Weltspitze gekocht haben, dahin werde ich Sie als ihr Kulinarik Scout begleiten. Mein Wissen möchte ich gerne mit Ihnen aus den Erfahrungswerten meiner vorangegangen Reisen als Ihr Begleiter teilen. Wie ich bereits erleben durfte, haben Sie mit dem Veranstalter Südamerika Line eine Reise- organisation, die nichts dem Zufall überlässt. Örtliche erfahrene und um Ihre Fürsorge bemühte Reiseleitungen in den Ländern, runden diese einzigartige Reise ab.
Um die hohe Qualität in den Restaurants, als auch die Organisation in 4 Ländern, 7 Städten mit 8 erstklassigen Hotels zu garantieren, ist die Teilnehmerzahl begrenzt. Versäumen Sie nicht sich jetzt rechtzeitig anzumelden – „Vamos“ – ich freue mich auf Sie!
HERZLICHST, IHR MARTIN SCHARFF
Sternekoch & Ihr Kulinarik Scout für Südamerika
REISEVERLAUF

Normalpreis 5.675,- €
Preis-Aktion ab 4.925,- € (pro Pers. im DZ)
Sie sparen 750 € – Nur für kurze Zeit!
Inkl. alle Flüge ab/an Frankfurt/Main, alle Restaurantbesuche & weiteres laut Reiseverlauf
SONNTAG 01.03. / MONTAG, 02.03.2020
DIENSTAG, 03.03. / MITTWOCH, 04.03.2020
Santiago de Chile
Chile
CUZCO/MACHU PICCHU
Peru
Zeitplan
Sonntag:
Abflug mit LATAM nach Santiago de Chile mit LA705 19:25h
Montag:
- 09:40 Empfang durch unsere deutschsprachige Reiseleitung und Transfer zum Hotel Vitacura 5* zum gemeinsamen Check-In.
Anschließend starten Sie zu unserer City Tour mit Besuch des traditionellen Fischmarktes. - Lunch in der Vinothek „Vinolia“ mit Weinverkostung.
- Am Abend Dinner im Restaurant „BORAGO“ (Southamerica’s 50 Best Nr. 5) Rückfahrt zum Hotel
Zeitplan Dienstag
- Gemeinsames Frühstück im Hotel und Transfer zum Flughafen mit Abflug nach Cuzco (via Lima LA2366 14:50h an 16:15h)
- Empfang durch unsere örtl. Reiseleitung und Transfer zum Hotel „Palacio del Inka Luxury Collection 5*“.
- City Tour durch Cuczo mit anschließendem gemeinsamen Lunch in einem traditionellen Restaurant der Stadt.
- Nachmittag zur freien Verfügung.
- Am Abend gemeinsames Dinner nach Empfehlung von Martin Scharff.
- Rückkehr zum Hotel.
Zeitplan Mittwoch
- Frühstück im Hotel. Transfer zur Bahnstation (09:30h) Ollanto, Zugfahrt in der Vistadom Klasse nach Aqua Calientes (Möglichkeit für Snacks und Erfrischungen).
- Busauffahrt zur Zitadelle „Machu Picchu“ – der letzten Zufluchtsstätte der Inkas.
- Geführte Besichtigung und ausreichend Zeit zum Verweilen.
- Rücktransfer zur Bahnstation (19:30h) und Rückfahrt mit dem Sacred Valley Train, Abendessen an Bord.
DONNERSTAG, 05.03. / FREITAG, 06.03.2020
SAMSTAG, 07.03. / SONNTAG, 08.03.2020
lima
Peru
SAO PAULO
Brasilien
Zeitplan Donnerstag
- Frühstück im Hotel.
- Transfer zum Flughafen und Abflug nach Lima (mit LA 2054 08:30h an 10:02h).
- Empfang durch unsere örtl. Reiseleitung mit anschließender City Tour und Marktbesuch.
- Gemeinsamer Lunch in der Cevicheria LA MAR (Wasser + 1 Glas Wein inkl.) (Southamerica s 50 Best Nr. 15)
- Check-In im Hotel Country Club 5*.
- Abendessen im Restaurant „CENTRAL“ (Southamerica s 50 Best Nr. 2)
- Gemeinsame Rückfahrt zum Hotel.
Zeitplan Freitag
- Gemeinsames Frühstück im Hotel.
- Anschließend Start zu unserer Walking Tour Barranco.
- Lunch im Restaurant „MAIDO“ (Southamerica s 50 Best Nr. 1)
- Rückfahrt zum Hotel, Nachmittag zur freien Verfügung.
- Dinner im Restaurant „ASTRID & GASTON“ (Southamerica s 50 Best Nr. 7)
- Gemeinsame Rückfahrt zum Hotel.
Zeitplan Samstag
- Gemeinsames Frühstück und Abflug mit LA8149 09:15h nach Sao Paulo Ankunft 16:25h.
- Empfang durch unsere örtl. Reiseleitung und Transfer zu einem Hotel der 5* Kategorie.
- Check- In und anschließende City-Tour durch die Großstadtmetropole. Gelegenheit für Erfrischungen und Snaks.
- Dinner im Restaurant D.O.M bei Koch Milad Alexandre Mack Atala. Dieser Besuch ist ein weiterer Höhepunkt auf unseren Spuren der Southamerica s 50 Best Nr. 4
- Gemeinsame Rückfahrt zum Hotel.
Zeitplan Sonntag
- Gemeinsames Frühstück im Hotel.
- Tag zur freien Verfügung (ggf. Erkundung mit Martin Scharff + unserer örtl. Reiseleitung, zu weiteren kulinarischen Highlights der Stadt /Teilname Optional).
- 18:30h Transfer zum Flughafen und Abflug nach Frankfurt mit LA8070 22:40h.

SONNTAG 01.03. / MONTAG, 02.03.2020
SANTIAGO DE CHILE
Chile
Zeitplan
Sonntag:
Abflug mit LATAM nach Santiago de Chile mit LA705 19:25h
Montag:
- 09:40 Empfang durch unsere deutschsprachige Reiseleitung und Transfer zum Hotel Vitacura 5* zum gemeinsamen Check-In.
Anschließend starten Sie zu unserer City Tour mit Besuch des traditionellen Fischmarktes. - Lunch in der Vinothek „Vinolia“ mit Weinverkostung.
- Am Abend Dinner im Restaurant „BORAGO“ (Southamerica’s 50 Best Nr. 5) Rückfahrt zum Hotel

DIENSTAG, 03.03. / MITTWOCH, 04.03.2020
CUZCO/MACHU PICCHU
Peru
Zeitplan Dienstag
- Gemeinsames Frühstück im Hotel und Transfer zum Flughafen mit Abflug nach Cuzco (via Lima LA2366 14:50h an 16:15h)
- Empfang durch unsere örtl. Reiseleitung und Transfer zum Hotel „Palacio del Inka Luxury Collection 5*“.
- City Tour durch Cuczo mit anschließendem gemeinsamen Lunch in einem traditionellen Restaurant der Stadt.
- Nachmittag zur freien Verfügung.
- Am Abend gemeinsames Dinner nach Empfehlung von Martin Scharff.
- Rückkehr zum Hotel.
Zeitplan Mittwoch
- Frühstück im Hotel. Transfer zur Bahnstation (09:30h) Ollanto, Zugfahrt in der Vistadom Klasse nach Aqua Calientes (Möglichkeit für Snacks und Erfrischungen).
- Busauffahrt zur Zitadelle „Machu Picchu“ – der letzten Zufluchtsstätte der Inkas.
- Geführte Besichtigung und ausreichend Zeit zum Verweilen.
- Rücktransfer zur Bahnstation (19:30h) und Rückfahrt mit dem Sacred Valley Train, Abendessen an Bord.

DONNERSTAG, 05.03. / FREITAG, 06.03.2020
LIMA
Peru
Zeitplan Donnerstag
- Frühstück im Hotel.
- Transfer zum Flughafen und Abflug nach Lima (mit LA 2054 08:30h an 10:02h).
- Empfang durch unsere örtl. Reiseleitung mit anschließender City Tour und Marktbesuch.
- Gemeinsamer Lunch in der Cevicheria LA MAR (Wasser + 1 Glas Wein inkl.) (Southamerica s 50 Best Nr. 15)
- Check-In im Hotel Country Club 5*.
- Abendessen im Restaurant „CENTRAL“ (Southamerica s 50 Best Nr. 2)
- Gemeinsame Rückfahrt zum Hotel.
Zeitplan Freitag
- Gemeinsames Frühstück im Hotel.
- Anschließend Start zu unserer Walking Tour Barranco.
- Lunch im Restaurant „MAIDO“ (Southamerica s 50 Best Nr. 1)
- Rückfahrt zum Hotel, Nachmittag zur freien Verfügung.
- Dinner im Restaurant „ASTRID & GASTON“ (Southamerica s 50 Best Nr. 7)
- Gemeinsame Rückfahrt zum Hotel.

SAMSTAG, 07.03. / SONNTAG, 08.03.2020
SAO PAULO
Brasilien
Zeitplan Samstag
- Gemeinsames Frühstück und Abflug mit LA8149 09:15h nach Sao Paulo Ankunft 16:25h.
- Empfang durch unsere örtl. Reiseleitung und Transfer zu einem Hotel der 5* Kategorie.
- Check- In und anschließende City-Tour durch die Großstadtmetropole. Gelegenheit für Erfrischungen und Snaks.
- Dinner im Restaurant D.O.M bei Koch Milad Alexandre Mack Atala. Dieser Besuch ist ein weiterer Höhepunkt auf unseren Spuren der Southamerica s 50 Best Nr. 4
- Gemeinsame Rückfahrt zum Hotel.
Zeitplan Sonntag
- Gemeinsames Frühstück im Hotel.
- Tag zur freien Verfügung (ggf. Erkundung mit Martin Scharff + unserer örtl. Reiseleitung, zu weiteren kulinarischen Highlights der Stadt /Teilname Optional).
- 18:30h Transfer zum Flughafen und Abflug nach Frankfurt mit LA8070 22:40h.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, es zählt das Datum der Anmeldung!
Service-Nummer: 0 63 05 – 9 213 00
Montag – Freitag:
09:00 Uhr bis 13:00 Uhr & 14:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Samstag:
09:30 Uhr bis 13:00 Uhr
DAS ERWARTET SIE
Wir starten mit der Fluggesellschaft Latam am 01.03.2020 von Frankfurt nach Santiago de Chile.
Erleben Sie exklusive Hotels und Restaurants auf den Spuren der Southamerica’s 50 best Restaurants. Von Santiago de Chile über eine City Tour durch Cuczo bis zum Besuch letzten Zufluchtsstätte der Inkas entdecken Sie neben den kulinarischen Highlights auch die kulturelle Vielfalt der Länder.
Länder
Städte
Hotels
Restaurants
und vieles mehr…
Große Südamerika Rundreise für
Kochprofis, Hotel- und Gastronomie-Interessierte
– Expedition Gourmet –
Die größten kulturellen & kulinarischen Highlights des Kontinents:
Frankfurt – Cuzco – Machu Picchu – Lima – Sao Paulo – Santiago de Chile – Frankfurt
Preis ab 4.925,- € (pro Pers. im DZ)
Inkl. alle Flüge ab/an Frankfurt/Main, alle Restaurantbesuche & weiteres laut Reiseverlauf
